Uokin

네리마에서 점심에 생선 요리를 든든히 먹고 싶다면 가장 먼저 손이 가는 메뉴는 방어 참깨절임이다. 간이 알맞게 밴 방어에 달걀노른자를 풀어 흰쌀밥과 함께 넘기면 진한 고소함에 밥술이 절로 분주해진다. 밥을 추가해 따끈한 육수를 부어 먹는 다시차즈케 역시 빼놓을 수 없는 즐거움으로, 육수가 닿는 순간 방어 표면이 살짝 익으며 첫 그릇과는 사뭇 다른 풍미를 낸다.

생선구이를 찾아온 이들에게는 반스케 브랜드의 건어물을 쓴 임연수어 소금구이가 제격이다. 도톰한 살점에 고소한 기름과 감칠맛이 응축되어 있고, 과하지 않은 짭조름함과 바삭하게 구워낸 껍질까지 알뜰하게 맛볼 수 있다. 정식에 곁들여지는 미소시루와 더불어 날에 따라 산리쿠산 은연어 소금구이나 은대구 사이쿄야키 등 구이류 선택지도 다양하다.

생선 외에도 달콤 짭조름하게 볶아낸 파 돼지고기 볶음이나 닭튀김 등 육류 정식도 갖춰져 있어 취향에 맞게 고르기 좋다. 테이블석과 좌식 공간이 고루 갖춰진 차분한 분위기로 혼자 가볍게 점심을 해결하기에도 부담 없는 집이다.