01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
若在练马的午餐时段想好好吃上一餐鱼,首选便是“琴招牌 芝麻腌鰤鱼”。腌制得当的鰤鱼裹上蛋黄配白米饭大口吃下,浓郁醇厚的滋味格外下饭。吃完一碗后再添上一碗米饭,浇上滚烫的高汤做成茶泡饭收尾也是一大乐事;高汤浇淋的瞬间,鰤鱼表面微微泛白受热,带来与第一碗截然不同的口感变化。
冲着烤鱼而来的食客,不容错过选用伴助干物的盐烤远东多线鱼。松软的鱼肉凝缩了鲜美与油脂,咸度恰到好处,连烤得焦香酥脆的鱼皮也能细细吃净。定食附带的味噌汤,以及因进货而异的三陆产盐烤银鲑、西京烧银鳕鱼等,让烤鱼的选择十分丰富。
除鱼料理外,店里还备有甜咸小炒葱花猪肉、炸若鸡块等肉类定食,可轻松依个人口味挑选。店内备有餐桌位与榻榻米小席,环境沉静,即使一人独自前去用午餐也很自在。







